O Prato Certo O Prato Certo

Ao utilizar este website está a concondar com a nossa política de uso de cookies. Para mais informações consulte a nossa política de privacidade e uso de cookies, onde poderá desactivar os mesmos.

OK

Gostar de viver e comer bem.

O Prato Certo 

é...

Faz as escolhas certas à mesa!

Esta é a mensagem que pretendemos fazer chegar a toda a comunidade, ajudando as pessoas a realizar de forma informada as escolhas alimentares no seu dia-a-dia através de uma alimentação Saborosa, Saudável e Sustentável, inspirada nos princípios da Alimentação Mediterrânica. 

O que fazemos? 

- Dinamizamos ações de Educação Alimentar; 

- Capacitamos e damos apoio técnico; 

- Criamos receitas inspiradas na sazonalidade e na produção local; 

- Planificamos ementas semanais para poupar tempo e dinheiro; 

- Estimulamos a produção e o consumo de proximidade; 

- Trabalhamos em rede à volta do estilo de vida mediterrânico

O Prato Certo é...
Rede Nacional para Alimentação Equilibrada e Sustentável

Rede Nacional para Alimentação Equilibrada e Sustentável

A Rede Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável (RNAES) liga projetos e pessoas com um objetivo comum: tornar a alimentação equilibrada e sustentável acessível a todos! 

Através da colaboração e parceria entre 22 projetos sub-regionais, promovidos no âmbito do Plano Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável (PNAES), partilhamos conhecimentos, ideias e boas práticas para apoiar comunidades na adoção de hábitos alimentares equilibrados e sustentáveis. Apostamos na valorização da Dieta Mediterrânica, no consumo local e numa alimentação que respeita a saúde das pessoas e do planeta. 

Juntos, estamos a construir um sistema alimentar mais justo, sustentável e ligado ao território. Descubra os projetos que fazem parte desta rede e inspira-te para fazer parte da mudança!  

Saber mais

COMUNIDADE PNAES

O Plano Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável (PNAES) é uma iniciativa do Ministério da Agricultura, que apoiou 22 projetos sub-regionais em todo o país, entre 2022 e 2024. O seu objetivo é promover uma alimentação saudável, equilibrada e sustentável, alinhada com os princípios da Dieta Mediterrânica. 

Apoiado pelo PDR2020 - Rede Rural Nacional - Observação da agricultura e dos territórios rurais, este plano responde à promoção da Dieta Mediterrânica e de uma alimentação equilibrada e sustentável, tendo ainda em consideração as orientações do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional – Portugal (CONSAN-P), garantindo que todos, independentemente da sua localização, tenham acesso a alimentos nutritivos e de qualidade, respeitando o ambiente e a produção local. 

Explore o mapa e fique a conhecer um pouco mais sobre cada um dos projetos que fazem parte desta rede para uma alimentação mais equilibrada e sustentável! 

AlimentAÇÃO AL4 Alto Minho
AlimentAÇÃO AL4 Alto Minho

Alimentação Alto Minho Sustentável

Promover a alimentação equilibrada e sustentável, a dieta mediterrânica e combater o desperdicio alimentar no Alto Minho

Saudável

Tenha uma alimentação saudável através dos princípios da Alimentação e do Estilo de Vida Mediterrânicos.

Alimentação Saudável
Saudável

Sazonal

A alimentação com base nos produtos locais e da época é uma garantia por si só de qualidade nutricional no seu dia-a-dia.

Produtos e Produtores
Sazonal

Económica

Veja como conseguir ter uma alimentação saborosa, saudável mas económica através das nossas receitas, dicas e exemplos de ementa semanais.

Cá em Casa
Económica

Energia

Para estar sempre atualizado e saber por onde gastamos as nossas energias, veja as nossas notícias, descubra eventos e conheça boas-práticas para uma alimentação adequada.

Já Agora
Energia

As nossas receitas...

São Saborosas, Saudáveis e Sustentáveis!

Descubra uma seleção de receitas simples, deliciosas e equilibradas, ao estilo mediterrânico, que pode facilmente preparar em casa. 

Aproveite para conhecer os produtos da estação e aprender como planear as suas refeições de forma eficiente. Explore também as nossas dicas úteis para fazer compras mais inteligentes, escolher alimentos mais saudáveis e frescos, utilizar os ingredientes de forma eficiente e conservar os alimentos corretamente.

Assim, pode tomar decisões alimentares mais conscientes, aproveitando ao máximo cada ingrediente e otimizando o seu orçamento. 

São Saborosas, Saudáveis e Sustentáveis!

As nossas receitas

Como comer bem e poupar

Creme de beterraba com manjericão

Creme de beterraba com manjericão

Dificuldade

Dificuldade: fácil

Dificuldade

Doses: 8 pessoas

Dificuldade

Preparação: 15 min.

Cozedura: 30 min.

Primavera

Primavera


Ver Receita
Todas as receitas
Beterraba
PrimaveraPrimavera

Produtos da Estação

Optar por produtos locais e da estação e modos de produção sustentáveis é escolher o melhor para o seu prato e para o planeta. Além de garantirem um sabor incrível e alta qualidade nutricional, esses alimentos são mais frescos, económicos, sustentáveis e variados ao longo de todo o ano.  
Ao consumir local e sazonal, você apoia os pequenos produtores, reduz o impacto ambiental, diminui o uso de embalagens e agroquímicos, e ainda fortalece a nossa soberania alimentar.
Faça a diferença com cada refeição, escolhendo o que é bom para si e para o nosso futuro! 

Charroco

Charroco

Pescado
Fava

Fava

Hortícolas
Morango silvestre

Morango silvestre

Frutas
Todos os produtos da estação

Promotor

In Loco

Financiador

PDR 2020

 

Portugal 2020

 

EU